Рулет з яблуками і корицею: рецепт смачної та низькокалорійної випічки

Для нього вам знадобляться яблука, борошно, яйця, цукор і кориця. Корж для рулету випікається разом з яблучною начинкою. Пише ТСН. 

Інгредієнти

Борошно - 120 г

Яйця - 4 шт.

Цукор - 130 г

цукор для начинки - 1 ст. л.

Розпушувач - 1 ч. л.

Яблука - 5 шт.

Кориця - 0,5 ч. л.

цукрова пудра

1. Яблука почистьте, натріть на тертці. Додайте цукор, корицю та перемішайте.
2. Яйця збийте з цукром до пишної піни. Додайте просіяне борошно з розпушувачем і вимішайте лопаткою знизу вгору.
3. Деко вистеліть пергаментним папером. Викладіть яблука, розрівняйте і залийте тістом.
4. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин до золотистого кольору.
5. Готовий корж одразу переверніть на чистий, сухий рушник. Обережно видаліть пергаментний папір. Згорніть гарячий корж у щільний рулет (допомагайте собі рушником). Трохи остудіть і посипте цукровою пудрою.

Поради:

• За бажанням до яблук можна додати банан.