Куряче філе під овочевою мексиканською сумішшю: рецепт ефектної гарячої страви

Заморожена мексиканська суміш та куряче філе – основа нашої страви. Для приготування вам потрібно: відбити філе, викласти на нього овочі та запекти. Пише ТСН. 

Інгредієнти

куряче філе - 2 шт.

овочева мексиканська суміш - 400 г

сир твердий - 150 г

сметана

паприка солодка мелена

базилік сухий

чорний мелений перець

сіль

1. Куряче філе вимийте, обсушіть паперовим рушником. Розріжте на дві частини і злегка відбийте з обох боків. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
2. Куряче філе натріть спеціями, змастіть сметаною і посипте мексиканською сумішшю, посоліть.
3. Поставте до заздалегідь розігрітої духовки на 190 градусів на 30 хвилин.
4. За десять хвилин до готовності філе посипте сиром, натертим на великій тертці, і запікайте до неї.

Поради:

Сметану можна замінити на майонез.