Листкові рулетики з шинкою та сиром: простий рецепт смачної закуски

Використовуйте куповане листкове тісто, а як начинку - шинку і сир. Страва смачна як у гарячому, так і у холодному вигляді. Пише ТСН. 

Інгредієнти

тісто листкове бездріжджове - 250 г

шинка - 150 г

сир твердий - 150 г

яйце - 1 шт.

кріп

борошно

кунжут

1. Листкове тісто заздалегідь розморозьте.
2. Шинку та твердий сир натріть на великій тертці. Кріп дрібно наріжте.
3. На робочій поверхні, присипаній борошном, розкатайте тісто в прямокутний пласт. Розподіліть по ньому шинку, посипте сиром та кропом. Натисніть начинку долонями до тіста. Згорніть його рулетом та наріжте на маленькі рулетики шириною 2-3 см.
4. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, на відстані один від одного. Змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом.
5. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин.

Поради:

• Шинку можна замінити будь-якою ковбасою.