Кекс на згущеному молоці: рецепт простої випічки

Для десерту з'єднайте згущене молоко, яйця, борошно та розпушувач. Все перемішайте, вилийте у форму та відправте в духовку. Пише ТСН. 

Інгредієнти

Борошно - 130 г

згущене молоко - 1 банка

яйця - 4 шт.

розпушувач - 10 г

вершкове масло - 50 г

ванільний цукор - 1 пакетик

сіль - щіпка

1. Яйця злегка збийте вінчиком. Додайте згущене молоко, розтоплене вершкове масло, ванільний цукор та сіль. Всипте борошно, просіяне з розпушувачем, перемішайте до однорідної маси.
2. Перелийте тісто у силіконову форму з отвором посередині.
3. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 50-55 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою. Готовий кекс остудіть та звільніть від форми. Прикрасьте розтопленим шоколадом, цукровою пудрою чи горішками.

Поради:

• Якщо у вас немає силіконової форми, випікайте у будь-якій, але змастіть її олією.