Повітряний пиріг із варенням: швидкий та економний рецепт

Для приготування змішайте всі інгредієнти, а як начинку використовуйте улюблене варення. Пише ТСН. 

Інгредієнти

Борошно - 300 г

сметана 20% - 150 г

яйця - 3 шт.

цукор - 150 г

олія - 150 мл

варення - 6 ст. л.

Розпушувач - 15 г

ванільний цукор - 1 ч. л.

Сіль - щіпка

цукрова пудра

1. У мисці з'єднайте яйця, цукор, сіль, ванільний цукор і збийте міксером у пишну масу. Додайте сметану, олію. Перемішайте.
2. Борошно змішайте з розпушувачем та просійте в тісто. Перемішайте лопаткою та розділіть на дві частини.
3. На деко, застелене пергаментом, викладіть одну частину тіста, розподіліть по ньому варення виделкою, потім викладіть другу частину і розподіліть решту варення.
4. Випікайте пиріг у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 35 хвилин. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.

Поради:

• Сметану використовуйте будь-яку.
• Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.