Легкий суп-гамбургер: дуже оригінальний рецепт

Суп-гамбургер — це швидка та легка страва з овочами, нежирною яловичиною, нарізаними кубиками помідорами та картоплею.

Він економічний, добре розігрівається та чудово заморожується. Подавайте цей суп із хрумким хлібом. Пише ТСН.

Інгредієнти

пісний яловичий фарш - 500 г

цибулина - 1 шт.

часник - 2 зубчики

картопля - 2 шт.

яловичий бульйон - 4 склянки

помідори - 800 г

вустершерський соус - 2 ч. л.

італійська приправа - 1 ч. л.

лавровий лист - 1 шт.

сіль та перець за смаком

овочева суміш - 600 г

Подрібніть часник, цибулю, наріжте кубиками помідори та картоплю.
Обсмажте цибулю, яловичий фарш і часник, доки зникне рожевий відтінок.
Злийте жир.
Додайте картоплю, бульйон, помідори, вустерширський соус, приправи і лавровий лист.
Тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Додайте овочі. Варіть 15-20 хвилин або поки картопля не стане м'якою.