НОВИНИ ДНЯ: Гороскоп на 4 квітня за картами Таро: Стрільцям - не замикатися, Скорпіонам - старт • 200 г на 8 л води — і редиска виросте великою й солодкою: полийте цим грядку після появи сходів • Гороскоп на 4 квітня: Рибам - полегшення, Овнам - кохання та вибір • Не треба ні поливати, ні підживлювати: ці квіти пишно цвістимуть до самих морозів без догляду • Гороскоп на 4 квітня для всіх знаків зодіаку: день сильних емоцій і непростих розмов • Чому редис виростає гірким та порожнім: помилки садівників • Погода у перші квітневі вихідні — синоптикиня здивувала прогнозомвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
06.03.2024 563

Рибні котлети з "секретним" інгредієнтом: це неймовірна смакота

Якщо ви або члени вашої родини не люблять рибні котлети, після цього рецепту все зміниться. Просто додайте особливий інгредієнт, який змінить смак до невпізнаваності.

screenshot_9_151_650x410_06.03.24

Рецепт з'явився на YouTube-каналі "Народна кухня. Мої рецепти". Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • 1 кг рибного фаршу
  • 300 г свіжого сала (наш секретний інгредієнт)
  • 2 яйця
  • 1 велика цибулина
  • 1 ч. л солі
  • 0,5 ч. л. меленого перцю
  • Кукурудзяні панірувальні сухарі
  • Олія для смаження

Покрокове приготування

Для фаршу підійде філе білої морської риби, наприклад мерлузи (хеку). Сало має бути свіжим, а якщо посолене, не більше ніж три дні.

Перемеліть фарш і сало на м'ясорубку, потріть цибулю на тертку. Додайте сіль та перець. Вбийте яйця.

Ретельно перемішайте фарш. Залиште його відлежатися хоча б хвилин на 10.

Сформуйте котлети, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на сковороді з двох боків.

Перекладіть в деко, накрийте кришкою чи фольгою і поставте в розігріту духовку хвилин на 20.

Оценка материала:

5.00 / 2
Рибні котлети з "секретним" інгредієнтом: це неймовірна смакота 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
06.03.2024 563
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»