НОВИНИ ДНЯ: Магнітні бурі, прогноз на три дні: чого очікувати від сонячної активності 15–17 жовтня • До якої межі оскаженіє «чухоня» Путін у війні проти України: експерти та ШІ назвали сценарії • Ворог завдав критичних ударів одразу по всіх трьох ТЕЦ Києва: що відомо про наслідки • «Трамп ставить усе на капітуляцію»: Україну хочуть дотиснути до угоди — два сценарії • Трамп зближується з Росією — Європа б’є на сполох: Financial Times розкрило тривожні настрої союзників • Дощів і заморозків стане більше: синоптики дали прогноз погоди в Україні на найближчі дні • Росія постачає дизель не до США: Трамп розкрив, куди йде пальневсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
06.03.2024 673

Рибні котлети з "секретним" інгредієнтом: це неймовірна смакота

Якщо ви або члени вашої родини не люблять рибні котлети, після цього рецепту все зміниться. Просто додайте особливий інгредієнт, який змінить смак до невпізнаваності.

screenshot_9_151_650x410_06.03.24

Рецепт з'явився на YouTube-каналі "Народна кухня. Мої рецепти". Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • 1 кг рибного фаршу
  • 300 г свіжого сала (наш секретний інгредієнт)
  • 2 яйця
  • 1 велика цибулина
  • 1 ч. л солі
  • 0,5 ч. л. меленого перцю
  • Кукурудзяні панірувальні сухарі
  • Олія для смаження

Покрокове приготування

Для фаршу підійде філе білої морської риби, наприклад мерлузи (хеку). Сало має бути свіжим, а якщо посолене, не більше ніж три дні.

Перемеліть фарш і сало на м'ясорубку, потріть цибулю на тертку. Додайте сіль та перець. Вбийте яйця.

Ретельно перемішайте фарш. Залиште його відлежатися хоча б хвилин на 10.

Сформуйте котлети, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на сковороді з двох боків.

Перекладіть в деко, накрийте кришкою чи фольгою і поставте в розігріту духовку хвилин на 20.

Оценка материала:

5.00 / 2
Рибні котлети з "секретним" інгредієнтом: це неймовірна смакота 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
06.03.2024 673
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»