Як готують яблучний пиріг німецькі господині: простий рецепт

Яблучний пиріг – напевно, найпопулярніший пиріг у світі, для начинки якого використовуються яблука. Оскільки вони є одними з найдоступніших фруктів, яблучний пиріг – серед основних десертних страв у різних європейських країнах. Готують його і в Німеччині. Пише ТСН. 

Розповідаємо, як приготувати німецький яблучний пиріг.

Інгредієнти для яблучного пирога:

• яблука  – 4 шт.
• яйце – 1 шт.
• борошно – 400 г
• масло вершкове – 190 г
• цукор – 250 г
• цукор ванільний – 3 ч. л.
• кориця – за смаком
• розпушувач – 3,5 ч. л.

Як готувати яблучний пиріг по-німецьки:

• Яблука наріжте скибочками, посипте корицею.
• Поставте яблука в каструлі з невеликою кількістю води нагріватися на невеликому вогні.
• Змішайте масло, звичайний і ванільний цукор, яйце.
• Окремо змішайте борошно з розпушувачем. Додайте рідку суміш і замісіть тісто.
• Готове тісто поділіть на дві частини. Одну викладіть до форми, змащеної олією, зверху на неї яблука, а другу частину тіста накришіть зверху.
• Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 175 градусів, протягом 50 хвилин.