Cирки у молочному шоколаді: рецепт вишуканого десерту

Основними інгредієнтами десерту є сир та шоколад. Такі сирки сподобаються і дітям, і дорослим. Пише ТСН. 

Інгредієнти

сир 9% - 400 г

вершкове масло - 50 г

цукрова пудра - 50 г

ванільний цукор - 2 ч. л.

молочний шоколад - 150 г

олія - 25 мл

1. З'єднайте сир, цукрову пудру, ванільний цукор та м'яке вершкове масло. Перебийте  у блендері до однорідної маси. Руки трохи змочіть водою і сформуйте сирки будь-якої форми. Викладіть на дошку вкриту плівкою і відправте в морозильну камеру приблизно годину.
2. Молочний шоколад розтопіть на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Влийте олію і перемішайте.
3. Сирки надягніть на шпажки, більше ніж на половину занурте в шоколад і переверніть. Перекладіть на пергамент і вийміть шпажку. Відправте холодильник для повного застигання.

Поради:

• Шоколад можна використовувати не лише молочний, а й чорний.