НОВИНИ ДНЯ: 19 червня: церковне свято сьогодні, особливі традиції дня, що обіцяють достаток • Перше пасинкування огірків — простий крок, який допоможе виростити сильний та врожайний кущ • Гороскоп на 19 червня для всіх знаків зодіаку: на кого чекає світла смуга • Що повторно посадити на грядках, що звільнилися: що посіяти до кінця червня • Літня спека наближається. Які максимуми чекати в Україні найближчими днями • Москві приготуватися?: Україна за крок до того, щоб запускати рої ракет "Рута" по окупантах • У Путіна гнівно відреагували на удари України по Москві: що заявили у Кремлівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
12.04.2024 587

Рецепт найкращого маринаду для м'якого шашлику зі свинини: м'ясо буде соковитим завжди

Правильний маринад для шашлику - ще те завдання. Майонез - шкідливо, оцет - теж ідея так собі. Деякі любителі відпочинку на природі навіть пропонують "квасити" м'ясо в кефірі.

_freepik1_6_650x410_12.04.24

Як приготувати найідеальніший маринад, розповіла український блогер Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Інгредієнти (на 2 кг м'яса)

  • Помідори - 300
  • Цибуля - 200 г
  • Базилік - 5 г
  • Оливкова олія - 2 ст. л.
  • Сіль - 1,5 ч. л. (за смаком)
  • Перець за смаком

Помідори і цибулю перемолоти на м'ясорубці, додати спеції, оливкову олію.

М'ясо нарізати шматочками, добре перемішати в маринаді. Залишити мінімум на 2 години.

"Дуже рекомендую хоч раз спробувати приготувати маринад для шашлику за цим рецептом. Він робить м'ясо м'яким і соковитим. Шашлик виходить неймовірним. Цибулевий сік разом з перетертими томатами пом'якшує м'ясо, а базилік виграшно підкреслює смак свинини", - пише блогер.

Оценка материала:

5.00 / 3
Рецепт найкращого маринаду для м'якого шашлику зі свинини: м'ясо буде соковитим завжди 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
12.04.2024 587
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»