Манник із бананом: простий рецепт

Для приготування манника знадобляться манна крупа, кефір, яйця, сметана, цукор, розпушувач та банан. Шматочки останнього нададуть маннику особливий смак. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

кефір 2,5% - 300 г

манна крупа - 230 г

яйця - 2 шт.

сметана - 4 ст. л.

Цукор - 130 г

Розпушувач - 1 ч. л.

ванільний цукор - 1 пакетик

сіль - щіпка

банан - 2 шт.

олія

1. Манну крупу змішайте із кефіром. Добре перемішайте та залиште за кімнатної температури на 10-15 хвилин. Додайте цукор, яйця, сметану, розпушувач, ванільний цукор та сіль. Все збийте віночком.
2. Банани очистіть і наріжте кільцями.
3. Форму для запікання змастіть олією, злегка присипте борошном. Розподіліть по формі половину тіста, викладіть банани і залийте рештою тіста.
4. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 35-40 хвилин.

Поради:

• Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.
• Кефір та сметану використовуйте будь-який жирності