Життя та Стиль
Суспільство
Рецепт лінивого хачапурі
Приготуйте швидкий і простий сніданок лише за 15 хвилин. Солонуватий коржик з сирним ароматом готується з найдоступніших продуктів.
Для «лінивого» хачапурі не потрібно окремо робити тісто та начинку. Просто перемішайте всі інгредієнти, викладіть на сковороду та обсмажте з обох боків. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Борошно - 1 скл.
Молоко - 1 скл.
сир сулугуні - 250 г
яйце - 1 шт.
вершкове масло - 20 г
сіль
- Сир натріть на середній тертці.
- У мисці збийте віночком яйце. Додайте молоко, сіль. Перемішайте. Всипте сир і ще раз добре перемішайте.
- На сковороді розігрійте вершкове масло, розподіліть рівним шаром тісто по сковороді. Накрийте кришкою та обсмажте з двох боків на невеликому вогні 5-7 хвилин. Викладіть на тарілку, дайте трохи охолонути і наріжте ножем на трикутники.
Поради:
- Не переборщіть із сіллю, тому що сир у вас уже солоний.
