Як засолити огірки за 30 хвилин

Такі огірки — це ідеальна закуска для будь-якого застілля. В міру солоні, ароматні, а якщо ви додаєте оцет, вони будуть готові через 30 хвилин. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Огірки - 1 кг

Оцет - 3 ст. л.

Часник - 5 зубків

Цукор - 0,5 ч. л.

Сіль - 1 ч. л.

Кріп - пучок

Олія - 2 ст. л.

1. Огірки вимийте та замочіть у холодній воді на одну годину. Обріжте кінчики з обох боків. Розріжте вздовж на 4-6 частин і складіть до лотка.
2. Кріп помийте і наріжте.
3. Часник очистьте і подрібніть ножем.
4. Змішайте кріп, часник, цукор, сіль, оцет, олію і залийте огірки. Закрийте кришкою і добре струсіть. За 30 хвилин огірочки для закуски готові.

Поради:

• Чим дрібніше ви наріжете огірки, тим швидше вони приготуються.