Як приготувати спагеті з креветками та кальмарами: поради фудблогерки

Фудблогерка Kristen Faith показала, як приготувати надзвичайно смачні спагеті з морепродуктами, що матимуть особливий смак, який перенесе вас думками до Італії. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Креветки

Кальмар

Часник

Лимон

Цибуля

Помідори

Оливкова олія

Вершкове масло

Червоний перець

Петрушка

Сіль

Перець

Спагеті

Приготування:

• Очистити креветки, нарізати кальмар, подрібнити часник та цибулю;
• Розрізати навпіл лимон та невеликі помідори;
• Пательню поставити на вогонь, додати олію і вершкове масло;
• Коли масло розтопиться, закинути туди креветки та посолити їх. Смажити до золотистого кольору.
• На іншу пательню покласти підсмажуватися лимон, відрізаною частиною донизу, на кілька хвилин.
• Прибрати з пательні  креветки та сюди ж одразу закинути смажитися цибулю з часником, за кілька хвилин додати червоний перець і все смажити;
• Поставити кипіти воду для спагеті та почати їх відварювати;
• До цибулі з часником додати кальмари, вичавити трохи лимонного соку (з тих лимонів, що обсмажували), додати помідори та кілька хвилин все смажити;
• Далі додати білого вина і все це тушкувати;
• Нарізати дрібно петрушку;
• У пательню всипати спагеті та все гарно перемішати. Потушкувати ще кілька хвилин;
• Потім додати креветки та присипати петрушкою. Потримати на вогні ще хвилинку і можна куштувати.

Дуже смачна страва, яка ідеально пасуватиме до вашого романтичного вечора.