Життя та Стиль
Суспільство
Курячі мафіни з сиром і зеленню: рецепт швидкого перекушування
Курячі мафіни — це маленькі кекси для швидкого перекусу, закуски для пікніка або святкового столу.
Для приготування вам знадобляться куряче філе, яйця, молоко, твердий сир, сметана, зелень та силіконові форми. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
куряче філе - 500 г
яйця курячі - 2 шт.
сир твердий - 100 г
борошно пшеничне - 3 ст. л.
Молоко - 200 мл
перець чорний мелений
сіль
зелень (кріп, петрушка)
- Куряче філе помийте, посоліть і відваріть 20 хвилин від моменту закипання. Остудіть і наріжте дрібними шматочками.
- Твердий сир натріть на дрібній тертці.
- Зелень дрібно наріжте.
- У мисці змішайте яйця, борошно, твердий сир, молоко, відварене куряче філе, зелень, перець чорний мелений і сіль. Перемішайте. Наповніть цією сумішшю формочки.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин до золотистого кольору. Курячі мафіни з сиром витягніть із форм і подайте до столу.
Поради:
- За бажанням додайте будь-які спеції.
