Курячі мафіни з сиром і зеленню: рецепт швидкого перекушування

Для приготування вам знадобляться куряче філе, яйця, молоко, твердий сир, сметана, зелень та силіконові форми. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

куряче філе - 500 г

яйця курячі - 2 шт.

сир твердий - 100 г

борошно пшеничне - 3 ст. л.

Молоко - 200 мл

перець чорний мелений

сіль

зелень (кріп, петрушка)

1. Куряче філе помийте, посоліть і відваріть 20 хвилин від моменту закипання. Остудіть і наріжте дрібними шматочками.
2. Твердий сир натріть на дрібній тертці.
3. Зелень дрібно наріжте.
4. У мисці змішайте яйця, борошно, твердий сир, молоко, відварене куряче філе, зелень, перець чорний мелений і сіль. Перемішайте. Наповніть цією сумішшю формочки.
5. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин до золотистого кольору. Курячі мафіни з сиром витягніть із форм і подайте до столу.

Поради:

• За бажанням додайте будь-які спеції.