Картопляний хліб: рецепт цікавої ірландської страви до вашого столу

Спробуйте приготувати ці картопляні хлібці зранку і вони сподобаються всій вашій родині. Вони дуже смачні та поживні.

9722af26f69e107b367cb25ec6e3ebd8_04.09.24

На сторінці BORED OF LUNCH показали, як приготувати класичний картопляний ірландський хліб, від якого майже неможливо відірватися. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Картопля - 3 шт.

Вершкове масло - 1 ст. л

Борошно - 120 г

Розпушувач - 3/4 ч. л

Сіль

Приготування:

Відваріть картоплю, близько 20-25 хвилин, щоб вона стала м’якою;
Потовчіть її з маслом і дайте охолонути;
Додайте борошно, розпушувач, сіль і змішайте все у тісто;
Викладіть його на посипану борошном поверхню, розкачайте у млинець і наріжте квадратиками;
Обсмажте кожен хлібець на сухій пательні по 4-5 хв з кожного боку.

Поради:

Можна смажити у фритюрі в олії 1-2 хвилини з кожного боку.

Автор зазначив, що приготувати трохи хліба ніколи не виходить, тож рецепт розраховано на 10-12 штук.