НОВИНИ ДНЯ: Розрив між Гарріс і Трампом в опитуваннях скоротився вдвічі, - Reuters  Погода знову шокує: де в Україні буде найтепліше і коли чекати на осінні дощі  На 10 жовтня опадів не прогнозують, вдень до +23°  Українські біженці добре інтегрувалися на ринку праці в ЄС: єврокомісар шокував цифрами  Скільки росіян звернулися до проєкту "Хочу жити", щоб здатися у полон: цифра вражає  Військовий облік 17-річних юнаків: у ТЦК розповіли про вимоги  Південь України накриють дощі та грози: прогноз погоди на 10 жовтнявсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
07.09.2024 712

Якщо кабачки переросли, готуємо з них смачні оладки за 15 хвилин

Рецепт пишних смачних оладок із перерослих кабачків.

Яку страву приготувати з перерослих кабачків? Для консервації великі кабачки непридатні, а от для приготування оладок вони підходять просто ідеально. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти для приготування кабачкових оладок

На один кабачок середнього розміру:

  • одне яйце,
  • кефір – половина склянки,
  • борошно – 5 столових ложок,
  • сода – половина чайної ложки,
  • сіль – за смаком,
  • часник – кілька зубчиків,
  • спеції – за смаком.

Як приготувати смачні кабачкові оладки за 15 хвилин

  • Миті кабачки чистимо від шкірки й насіння, натираємо на великій тертці.
  • Кефір беремо кімнатної температури або трохи підігрітий. Додаємо до нього сіль, соду, яйце й борошно.
  • Суміш ретельно перемішуємо та додаємо тертий кабачок. Якщо тісто виходить рідким, додайте ще кілька столових ложок борошна.
  • Можна додати вичавлений часник, спеції та зелень. На тісто витрачається не більше 10 хвилин, тому такий варіант оладків підійде для швидкого сніданку чи перекусу.
  • На розігріту сковороду столовою ложкою викладаємо кабачкове тісто. Обсмажувати оладки потрібно з двох боків. Смажимо їх на олії на невеликому вогні хвилин 5.

Готові кабачкові оладки трошки збільшаться в розмірі і мають стати пухкими й золотистими. Подавати страву треба теплою разом зі сметаною.

Оценка материала:

5.00 / 2
Якщо кабачки переросли, готуємо з них смачні оладки за 15 хвилин 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
07.09.2024 712
Еще материалы раздела «Суспільство»