НОВИНИ ДНЯ: Візит спецпредставника Трампа до України вже готують, дата визначена, - МЗС  Грибна підлива: рецепт смачного додатку до страв  Синоптики розповіли, на яку погоду чекати в Україні 22 грудня  Погода знову вражає: якими будуть вихідні в Україні  Чи потрібні парасольки? Якої погоди чекати українцям на Різдво  На вихідних погода в Україні зіпсується  Вихідні будуть без морозів, але з опадами, вдень до +7°всі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
18.09.2024 820

Рецепт хачапурі з кабачків

Хачапурі з кабачків – це незвичайний, швидкий та смачний варіант класичного рецепту.

d25452551d4508c52f27b1beb34e49721_18.09.24

Головним інгредієнтом страви є кабачок, він надасть страві особливий смак, також знадобляться: сир, борошно, яйця, сіль та олія. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Кабачок - 150 г

сир твердий - 70 г

борошно пшеничне - 2 ст. л.

яйце куряче - 1 шт.

жовток яйця- 1 шт.

перець чорний мелений

сіль

олія

  1. Кабачок натріть на велику тертку, додайте щіпку солі і залиште на 10 хвилин. Потім відтисніть і покладіть в миску.
  2. Твердий сир натріть на велику тертку та розділіть на дві частини.
  3. Одне яйце розділіть на білок та жовток.
  4. У натертий кабачок викладіть одну частину твердого сиру, одне куряче яйце, борошно, перець чорний мелений, сіль. Перемішайте.
  5. Сковороду змастіть олією. Викладіть кабачкову масу і надайте їй довгасту, загострену форму. Накрийте кришкою і готуйте на мінімальному вогні близько 5-7 хвилин, потім переверніть і посипте твердим сиром, що залишився. Зверху викладіть жовток, накрийте кришкою та готуйте ще близько трьох хвилин.

Поради:

  • Готове хачапурі можна посипати зеленню.

Оценка материала:

5.00 / 2
Рецепт хачапурі з кабачків 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
18.09.2024 820
Еще материалы раздела «Суспільство»