НОВИНИ ДНЯ: Минулий рік став найпосушливішим за 30 років: кліматологи ООН  У Міноборони знайшли ефективний інструмент мобілізації добровольців: про що мова  Відкотився на десятки років. Експерт розповів про можливості ХАМАСу після боїв у Секторі Газа  Наближення України до НАТО ціною втрати територій: український дипломат різко висловився про таку ідею  В Україну йде різке похолодання: синоптик назвала дату  До ТЦК за 7 днів, повістки поштою та бронь. Як змінили правила мобілізації в Україні  В Україну повернулися нелегальні покер-клубивсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
19.09.2024 892

Рецепт котлет з картоплею, болгарським перцем, морквою і цибулею

Котлети з овочами – це альтернатива улюбленим нами всіма м'ясним котлетам. Якщо до фаршу додати картоплю, болгарський перець, моркву, цибулю і часник, то страва набуде цілковито незвичайного смаку.

Для цього потрібно підготувати всі овочі, перемішати з фаршем і запекти в духовці. Такі котлети виходять повітряними, соковитими та корисними. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

фарш курячий - 500 г

яйце куряче - 3 шт.

картопля - 2 шт.

морква - 1 шт.

перець болгарський - 1 шт.

цибуля - 1 шт.

часник - 2 зубки

перець чорний мелений

сіль

  1. Картоплю очистіть та натріть на великій тертці.
  2. Болгарський перець почистіть, видаливши плодоніжку і насіння. Наріжте маленькими кубиками.
  3. Ріпчасту цибулю і часник очистіть та подрібніть у блендері.
  4. Моркву очистіть та натріть на середній тертці.
  5. З'єднайте в мисці фарш, картоплю, моркву, болгарський перець, цибулю з часником, яйця, чорний мелений перець і сіль. Перемішайте до однорідності.
  6. Сформуйте великі довгасті котлети. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і ложкою зробіть на них невеликі заглиблення.
  7. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.

Поради:

  • Курячий фарш відбийте, просто кілька разів кинувши з силою в миску.
  • Фарш можна використовувати будь-який.

Оценка материала:

5.00 / 4
Рецепт котлет з картоплею, болгарським перцем, морквою і цибулею 5.00 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
19.09.2024 892
Еще материалы раздела «Суспільство»