Як приготувати куряче філе в соєвому соусі на сковороді

Для цього знадобляться куряче філе, спеції, соєвий соус, який зробить м'ясо ніжним і соковитим, чорний перець мелений і кунжут. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

куряче філе - 400 г

соєвий соус - 2 ст. л.

Олія - 1 ст. л.

спеції для курки - 1 ч. л.

перець чорний мелений

кунжут

1. Куряче філе промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на шматочки.
2. Для маринаду: у мисці змішайте соєвий соус, олію, спеції, перець чорний мелений. Перемішайте.
3. Викладіть філе в миску з маринадом, перемішайте, накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник на 30 хвилин маринуватися.
4. На розігріту сковороду викладіть м'ясо разом із соусом і обсмажте з двох боків на досить сильному вогні, до золотистого кольору. Готову страву посипте кунжутом.

Поради:

• Олію на сковороду не додавайте.
• Куряче філе можна залишити маринуватися на ніч.