НОВИНИ ДНЯ: Путін його може на сніданок зʼїсти: історик оцінив можливості Трампа завершити війну в Україні  Мобілізація в РФ: російська влада здивувала планами щодо нових контрактників Міноборони  Тепло у жовтні: синоптик розповів, якою буде погода у вихідні  Більше 10 рекордів і не тільки. Синоптики підбили підсумки погоди у Києві у вересні  Коли буде бабине літо 2024: синоптик сказала, чи чекати потепління у жовтні  Осінні дощі на заході та літнє тепло на решті території: прогноз погоди в Україні на 3 жовтня  Останні дні сонця: синоптикиня анонсувала дощовий кінець тижня у Києвівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
02.10.2024 244

Рубані курячі котлети з кабачком та морквою: рецепт корисної страви

Для різноманітності повсякденного меню приготуйте рубані курячі котлети з овочами.

931695b06853ed8c56242cd43275af57_02.10.24

До складу страви входять звичайні продукти: куряче філе, кабачки, морква та цибуля. За рахунок додавання кабачків котлети виходять ніжні та соковиті. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

куряче філе - 300 г

яйце куряче - 1 шт.

кабачок - 200 г

морква - 1 шт.

цибуля ріпчаста - 1 шт.

часник - 1 зубчик

борошно пшеничне - 2 ст. л.

перець чорний мелений

сіль

олія

  1. Куряче філе промийте та обсушіть паперовим рушником. Наріжте маленькими шматочками.
  2. Кабачок натріть на велику тертку.
  3. Моркву та цибулю очистіть. Моркву натріть на дрібну тертку, а цибулю дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажте моркву з цибулею до м'якості. Трохи остудіть.
  4. У куряче філе додайте кабачок, моркву з цибулею, часник, видавлений через прес, яйце, борошно, чорний перець мелений і сіль. Добре перемішайте.
  5. Обсмажте котлети на сковороді з олією з двох боків до золотистої скоринки.

Поради:

  • М'ясо можна використовувати будь-яке.

Оценка материала:

5.00 / 2
Рубані курячі котлети з кабачком та морквою: рецепт корисної страви 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
02.10.2024 244
Еще материалы раздела «Суспільство»