НОВИНИ ДНЯ: На вихідних погода в Україні зміниться, - прогноз  Удари західними ракетами і системами по РФ змінять характер війни, - ISW  Рецепт сирної запіканки з манкою  Синоптики погіршили прогноз погоди на вихідні: які регіони постраждають найбільше  Байден хоче списати майже 5 мільярдів доларів боргу Україні  Розвідка Британії оцінила зміни в армії РФ за час повномасштабної війни  Жителів низки регіонів України попередили про ожеледицю на дорогах у найближчу добувсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
03.10.2024 941

Помідори на зиму без оцту та стерилізації: дуже смачний і простий рецепт

Мариновані помідори на зиму без оцту.

a0655de2b8c1752bff44f5d17af78d650_03.10.24

Консервація без оцту стає все більше популярною. В першу чергу через те, що у консервації з додаванням оцту є ряд протипоказань. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Страви з оцтом протипоказані людям  з підвищеною кислотністю шлунку, з діагнозами «гастрит», «виразка шлунку», «виразка дванадцятипалої кишки», тим, хто має проблеми з нирками, печінкою, підшлунковою залозою тощо.

Тому пропонуємо легкий рецепт консервації помідорів без оцту.

Інгредієнти:

У розрахунку на 3x літрову банку:

  • цукор - 5 ст. л з гіркою,
  • сіль - 2 ст. л солі без гірки,
  • лимонна кислота - 1 ч. л,
  • часник 3-5 зубчики,
  • перець горошком, гвоздика, кориця шматочками —  на смак


У розрахунку на літрову банку:

  • цукор -  2 ст. ложки без гірки,
  • сіль — трохи більш ніж половина столової ложки,
  • лимонна кислота - 3 г,
  • часник 2-3 зубчики,
  • перець горошком, гвоздика, кориця шматочками —  на смак

Приготування

  • Помідори проколоти, покласти в банку.
  • Залити окропом, дати охолонути, воду злити.
  • У банку засипати сіль, caxap і лимонну кислоту. Додати всі спеції.
  • Залити повторно окропом і закатати.

Дуже добре для тих, кому не можна оцет. Покращує смак помідорів кориця.

Оценка материала:

5.00 / 2
Помідори на зиму без оцту та стерилізації: дуже смачний і простий рецепт 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
03.10.2024 941
Еще материалы раздела «Суспільство»