Запечені деруни у горщику: рецепт смачної страви з грибами

На сторінці Буде смачно разом показали, як приготувати смачні та ароматні деруни запечені у горщику з грибним соусом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Картопля - 6 шт.

Цибуля - 1 шт.

Яйця - 1 шт.

Сіль

Перець

Олія

Куряче філе - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Печериці - 3-4 шт.

Сметана 20% - 100 мл

Твердий сир - 50 г

Приготування:

• Натріть картоплю та цибулю на дрібній тертці;
• Додайте яйце, сіль і перець;
• Добре все перемішайте та обсмажте деруни на сковорідці з олією з обох боків до рум'яної скоринки;
• Для соусу наріжте куряче філе, цибулю, печериці;
• Розігрійте сковорідку з олією та обсмажте шматочки курячого філе, цибулю і печериці;
• В кінці додайте сметану, сіль та перець на свій смак;
• Викладіть готові деруни в горщики чергуючи шарами із соусом з грибами;
• Зверху посипте тертим сиром і запікайте в духовці при 180°C 15-20 хвилин.

Поради:

Горщик зроблений з глини й усі страви в них виходять ніби з печі, оскільки вони там не киплять.

Смачного!

Подавайте їх до столу обов'язково гарячими.