У що завернути капусту, щоб вона збереглася до весни

Мало виростити гарний врожай, потрібно знати, як його зберегти. Якщо  буряк та морква всихають в надміру теплому льоху, то капуста чи картопля гниють за надмірної вологості. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Але є чудовий лайфгак, який допоможе врятувати капусту від гнилі, водночас не втратити соковитість та хрумкість овоча.

Як зберегти капусту до весни

• Зріжте качани капусти в суху погоду. Видаліть верхнє листя.
• Дайте качанам добре просохнути, щоб вони не були вологими.
• Оберніть кожний качан капусти паперовою серветкою, будь-яким м'яким папером. Замотайте кожний качан у плівку.

• Зберігайте капусту у такому вигляді хоч у погребі, хоч на балконі.
• Що дасть такий спосіб зберігання капусти? Папір буде вбирати лишній конденсат, а плівка не дасть овочу висохнути, тому навіть через пів року такого зберігання капуста буде свіжою.