НОВИНИ ДНЯ: Експерт-міжнародник пояснив, чому Путін не піде на переговори щодо закінчення війни  Сніжитиме хвилями. Синоптики дали прогноз на новий робочий тиждень в Україні  У Києві очікується сильні пориви вітру: прогноз погоди на 2 листопада  Синоптик розповіла про погоду на перший день листопада в Україні  В Україні 31 жовтня переважно без опадів, вдень до +13°  Гарбузово-шоколадна помадка: цікавий та простий рецепт  Цукати з гарбуза: рецепт корисних солодощіввсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
03.11.2024 801

Гарбузовий манник, який сподобається навіть тим, хто не любить овоч

Незвичайний манник – без борошна, яєць, у сиропі.

3a50377873d17b3600153108ccefd6a6_03.11.24_1

Пропонуємо рецепт гарбузового манника на кефірі з сиропом. Такого ви точно не куштували. Рецепт простий, "у його складі зовсім нема яєць, але від цього він не менш поживний, ситний і приємний. Насправді він виходить дуже солодким – справжній десерт до найближчого чаювання. Якщо ви не ласуни, можна покласти менше цукру". Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти:

  • 300 г гарбуза,
  • 1 лимон,
  • 250 мл кефіру,
  • 100 г цукру для тіста, 150 г цукру для сиропу,
  • 270 г манної крупи;
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • 120 мл води

Приготування:

  • Почистіть гарбуз, натріть на тертці.
  • Додайте до натертого гарбуза кефір і цукор, добре перемішайте. Досипте манну крупу й розпушувач або соду, якщо розпушувача не маєте. Соду не потрібно гасити, оскільки в тісті є кефір.
  • Натріть цедру лимона і додайте до тіста. Замішайте тісто віничком.
  • Змастіть форму для випікання олією, розігрійте духовку до 180 °C, влийте тісто до форми та поставте запікатися 45 хвилин.
  • Перевірте готовність зубочисткою: якщо тісто сухе – манник готовий.
  • Поки манник випікається, приготуйте сироп. Змішайте воду з цукром, додайте сік лимона, доведіть до кипіння і варіть ще три хвилини на середньому вогні.
  • Залийте готовий манник гарячим сиропом і залиште на 30 хвилин, щоб тісто увібрало рідину. Для насиченішого смаку залиште його на ніч.

Оценка материала:

5.00 / 2
Гарбузовий манник, який сподобається навіть тим, хто не любить овоч 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
03.11.2024 801
Еще материалы раздела «Суспільство»