НОВИНИ ДНЯ: Сало по-гуцульськи: стародавній рецепт ароматної закуски на зиму  Україну замете не на жарт. Які області засипле снігом найближчим часом  РФ за 10 днів втрачає стільки, як СРСР в Афганістані за 10 років – експерт  Україна може програти, якщо США скоротять допомогу, - Зеленський  У Києві прогнозують подальше ускладнення погодних умов  Чи може Путін погодитись на замороження війни: у Кремлі відповіли  США дали "зелене світло" на удари вглиб Росії ракетами Storm Shadow, - The Timesвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
12.11.2024 236

Навіщо кулінари додають до борщу вершкове масло: ви будете здивовані результатом

Деякі кулінари за кілька хвилин до закінчення готування борщу додають до нього вершкове масло. Навіщо так робити?

Найчастіше додають не більше 80 грамів вершкового масла, після чого весь вміст каструлі ретельно перемішується. Якщо ж ви вже використали цей продукт під час приготування засмажки, тоді можна додати до 50 грамів вершкового масла. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Навіщо додають вершкове масло до борщу? Досвідчені кулінари вказують три основні причини.

Насамперед, у цієї страви з'являється цікавий смак. Вершкове масло робить суп значно ароматнішим. А ще забезпечується поява приємних вершкових ноток, які не псують страву, а навпаки роблять борщ ще смачнішим.

Варто наголосити, що аромат цього продукту чудово поєднується з іншими додаваннями, спеціями та компонентами, які завжди додають до борщу.

Нагадуємо, що раніше ми розповідали, які спеції в жодному разі не можна додавати до борщу, щоб не зіпсувати його смак.

Також, додаючи до борщу вершкове масло, ви отримуєте ідеальну консистенцію першої страви. Суп стане більш густим і кремовим, набуде ніжності. Такий борщ оцінять не лише члени вашої родини, його можна подавати навіть до святкового столу. Гостям сподобається такий цікавий варіант.

Вершкове масло робить борщ більш калорійним та ситним. Завдяки цьому не доведеться готувати на обід ще одну страву, адже всі домівники зможуть насититися лише супом.

Оценка материала:

5.00 / 2
Навіщо кулінари додають до борщу вершкове масло: ви будете здивовані результатом 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
12.11.2024 236
Еще материалы раздела «Суспільство»