Як приготувати тирамісу в домашніх умовах без випікання

Якщо часу зовсім обмаль, а хочеться солодкого, пропонуємо приготувати тирамісу без випікання. Це чудовий рецепт десерту, який не потрібно випікати, який виходить смачним навіть у новачків. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Рецепт смачного тирамісу

Інгредієнти:

• Топлене печиво — 350 г;
• Кисломолочний сир — 600 г;
• Сметана — 150 г;
• Цукор — 100 г;
• Какао — 1 ст. л.;
• Плитка шоколаду;
• Молоко — 30 мл;
• Окріп — 80-100 мл

Приготування тирамісу:

• Сир, сметану та цукор збиваємо занурювальним блендером до однорідності.
• У просіяне какао вливаємо окріп, перемішуємо.
• У форму для випікання викладаємо шар з печива. Змочуємо печиво рідким какао. Викладаємо третину приготовленої сирної маси — крему. Розподіляємо рівномірно крем.
• Викладаємо другий шар печива. Знову змочуємо печиво какао та намащуємо сирним кремом.
• Аналогічно робимо й третій шар з крему та печива.
• Для глазурі подрібнюємо шоколад, додаємо до нього молоко та розтоплюємо суміш на водяній бані.
• Покриваємо глазур’ю верхівку торта, залишаємо в холодильнику на годину.