Шалені ціни: з чим пов'язане здорожчання продуктів

В Україні продовжують зростати ціни на продукти. За листопад найсильніше здорожчали яйця та овочі, проте порівнюючи з попереднім місяцем, фрукти та цукор знизилися в ціні. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Про це повідомив Держстат.

Порівняно з жовтнем вартість продуктів збільшилася в середньому на 4%, а за рік — на 14,4%. Лідером здорожчання стали яйця, чия ціна зросла на 54,6% за місяць і на 30,6% за рік. Такие зростання цін пояснюється сезонними особливостями, зниженням обсягів виробництва і здорожчанням кормів.

Молочні продукти за місяць здорожчали на 5,6%. В цьому разі збільшення вартості пов'язане з високими витратами на виробництво і транспортування.

Зростання цін не оминуло й овочі. Через обмежену кількістю на ринку і складнощі в логістиці вони здорожчали на 13,7% за місяць і на 62,9% за рік.

У зв'язку зі здорожчанням зерна та енергоносіїв хліб здорожчав на 2,2% за місяць, а макаронні вироби — на 1,7%.

Однак ціна фруктів знизилася на 1,5% за місяць, хоча за рік вони здорожчали на 24,7%. Також цукор можна придбати на 3,6% дешевше, ніж торік. Це може бути пов'язано зі збільшенням урожаю цукрових буряків.

Згідно зі статистикою, інфляція в листопаді 2024 року за місяць становила 1,9%, за рік — 11,2%. Продукти харчування залишаються категорією, яка найбільше впливає на зростання споживчих цін. Підвищення цін пов'язане з економічними та сезонними факторами, а також зростанням витрат виробництва.

Нагадаємо, у грудні 2024 року овочі можуть здорожчати до 15%, а фрукти — до 10%. Зокрема, ціна білокачанної капусти може зрости до 33 гривень, ріпчастої цибулі — до 20 гривень, а картоплі — до 37 гривень.