НОВИНИ ДНЯ: Майже 20% усього експорту: названі найпопулярніші в Україні вживані авто з США  Чи заборонили остаточно мобілізацію після 50 років: у Верховній Раді пояснили  Які крабові палички краще не купувати для салату  Путін дивно поводився на "великій" пресконференції: експерт вказав на хворобу "фюрера"  Кого погода в Україні потішить снігом на Різдво. Синоптики озвучили прогноз  Зеленський пообіцяв нові удари по військових обʼєктах в РФ  Імбирне печиво: чотири рецепти найпопулярнішого новорічного десертувсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
23.12.2024 352

Припиніть заправляти борщ сметаною – є значно кращий і корисніший варіант

Ми звикли, що український борщ обов’язково має заправлятися сметаною, однак є цікавіший і бюджетніший варіант заправки, який вас неодмінно здивує.

2ff53dd10b4cbd7bf8a790f56d97ca02_23.12.24

Борщ і сметана – це ідеальне поєднання, адже заправка надає першій страві неперевершеного вершкового смаку. Та мало хто знає про те, що існує альтернативна добавка для борщу. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Експерти в галузі кулінарії рекомендують заправляти борщ не сметаною, а кефіром, і ось чому.

Що буде, якщо додати в борщ замість сметани кефір

  • Фахівці переконують, що кефір значно краще поєднується зі складовими борщу, ніж сметана.
  • Завдяки цьому кисломолочному продуктові перша страва буде кориснішою та дієтичнішою.
  • Зміниться консистенція борщу, він стане густішим та апетитнішим.

Як правильно додавати кефір у борщ

  • Не варто поспішати. Треба зачекати, доки борщ трохи охолоне, а потім додавати кефір. Тоді страва буде однорідною та насиченою.
  • Не можна додавати багато кефіру. На одну тарілку борщу треба додавати 50-70 грамів кефіру, цього вистачить, щоб посилити і повністю розкрити смак страви.
  • Ретельно перемішуйте. Після додавання кисломолочного продукту борщ варто добре перемішати.
  • Додавайте кефір у тарілку, а не в каструлю. Кисломолочна добавка значно скорочує термін зберігання борщу, тому її варто додавати у свою порцію, безпосередньо перед уживанням.

Оценка материала:

5.00 / 2
Припиніть заправляти борщ сметаною – є значно кращий і корисніший варіант 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
23.12.2024 352
Еще материалы раздела «Суспільство»