Рулет з лаваша з грибами та сиром: простий рецепт

Страву приготуйте заздалегідь і зберігайте в холодильнику до приходу гостей, потім просто наріжте на порційні шматочки і подайте до столу. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Лаваш - 1 шт.

Печериці - 250 г

сир твердий - 100 г

цибуля ріпчаста - 1 шт.

вершкове масло - 30 г

майонез - 2 ст. л.

перець чорний мелений

сіль

зелень петрушки

1. Гриби промийте, цибулю очистіть, наріжте на дрібні кубики і обсмажте на сковороді з вершковим маслом до золотистого кольору. Остудіть.
2. Твердий сир натріть на тертці.
3. Петрушку промийте та подрібніть.
4. У миску викладіть обсмажені гриби, сир, зелень, майонез, чорний мелений перець, сіль і перемішайте.
5. Викладіть начинку на лаваш і рівномірно розподіліть її. Загорніть у тугий рулет і відправте в холодильник на годину.

Поради:

• Рулетики можна обсмажити на сковороді з олією.