Найсмачніші крученики з курячого м'яса: за цим рецептом захочеться готувати ще і ще

Якщо ви вже не знаєте, що приготувати на обід чи вечерю, щоб смакувало всім в родині, спробуйте цей рецепт. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Картопля - 4-5 шт.

Паприка - 1 ч. ложка

Орегано - 2 ч. ложка

Перець - за смаком

Сіль - 3 ч. ложки

Олія - 3 ст. ложки

куряче філе - 3 шт.

сухий часник - 1 ч. ложка

олія (для соусу) - 100 мл

оцет - 1 ч. ложка

яйце - 1 шт.

гірчиця - 1 ч. ложка

часник - 2 зубчики

сіль (для соусу) - 1 ч. ложка

петрушка - пучок

твердий сир - 150 г

Процес приготування:

1. Картоплю слід нарізати тонкими пластинками, додати паприку, 1 ч. ложку орегано, перець, 2 ч. ложки солі, олію і добре перемішати. Залишити на 10-15 хвилин.
2. Куряче філе нарізати пластинками, відбити молотком, приправити з двох сторін 1 ч. ложкою солі, сухим часником, 1 ч. ложкою орегано і добре перемішати. Теж залишити на 10-15 хвилин.
3. Змішати у чаші олію, оцет, яйце, часник, сіль та гірчицю. Збити блендером до однорідності.
4. М'ясо змастити соусом, викласти зверху натертий твердий сир і нарізано дрібно петрушку, закрутити рулетики.
5. Викласти зверху на картоплю у форму. Змастити олією, запікати у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 60 хвилин.

Смачного!