НОВИНИ ДНЯ: "Я втомився очікувати пропозицій": Зеленський пригрозив кадровими рішеннями – деталі  Перші Mirage 2000 вже в Україні: що відомо про літаки, які передала Франція  Деяким українським пенсіонерам знизять пенсії: кого саме торкнуться зміни  Вночі мороз, а вдень тепло: синоптики попередили про різкі перепади температури  У Сирії з’являться нові іноземні військові бази: вони не будуть російськими — Reuters  Трамп підготував план припинення війни Росії проти України: стали відомі його деталі  У Кремлі підтвердили контакти з США, стверджують про їх посиленнявсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
21.01.2025 256

Суп із фрикадельками: рецепт улюбленої страви дорослих і дітей

Особливість приготування супу в тому, що фрикадельки можна сформувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а потім за необхідності швидко приготувати першу страву. Фарш використовуйте будь-який.

b0562d4bc8310da992ed71ab367be57b_21.01.25_21.01.25

Апетитний, смачний суп із маленькими фрикадельками сподобається і дорослим, і дітям. Для його приготування вам знадобиться лише пів години. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

фарш курячий - 300 г

яйце куряче - 1 шт.

картопля - 3-4 шт.

цибуля ріпчаста - 2 шт.

морква - 1 шт.

лист лавровий - 2 шт.

вода - 1,6 л

олія

перець чорний мелений

сіль

зелень (кріп, петрушка)

  1. Картоплю очистьте, помийте та наріжте на невеликі кубики. Покладіть у киплячу підсолену воду та варіть 5–7 хвилин.
  2. Цибулю і моркву очистьте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на середню тертку. На розігрітій сковороді з олією обсмажте овочі до золотавого кольору.
  3. Для фрикадельок з'єднайте фарш, яйце, одну подрібнену цибулину, перець і сіль.
  4. Перемішайте, змочіть руки в холодній воді та сформуйте маленькі кульки, поштучно додайте їх до картоплі, проваріть п'ять хвилин, додайте обсмажені овочі, лавровий лист, посоліть, поперчіть і ще п'ять хвилин проваріть.
  5. До готового супу додайте зелень.

Поради:

  • Суп можна варити на воді або на будь-якому м'ясному чи овочевому бульйоні.

Оценка материала:

5.00 / 2
Суп із фрикадельками: рецепт улюбленої страви дорослих і дітей 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
21.01.2025 256
Еще материалы раздела «Суспільство»