Цікава альтернатива класичному "Олів'є": салат "Празький"

Салат має дуже ніжний та приємний смак завдяки шару з чорносливу. Спробуйте приготувати його вже сьогодні — і ви здивуєтесь, наскільки це смачно. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

твердий сир - 150 г

маринована цибуля - 1 шт.

чорнослив - 150 г

консервований горошок - 100 г

яйця - 4 шт.

огірки - 2 шт.

морква - 2 шт.

куряче філе - 1 шт.

сіль і перець - за смаком

майонез - за смаком

Процес приготування:

1. Яйця, моркву та куряче філе потрібно відварити. Цибулю краще заздалегідь замаринувати у 9% оцті, з цукром, сіллю та перцем. Почистити свіжі огірки і нарізати невеликими кубиками.
2. Салат буде збиратися шарами: спочатку дрібно нарізане куряче філе, яке потрібно посолити і поперчити. Зверху сіточка з майонезу. Після цього — шар зі свіжих огірків, натерті відварені яйця. Сіль, перець — і знову сіточка з майонезу.
3. Далі викласти натерту моркву, зверху розподілити мариновану цибулю і консервований горошок. Тепер настала черга "родзинки" цього салату — чорносливу. Його краще нарізати і рівномірно розподілити. Змастіть майонезом.
4. Фінальний шар — натертий твердий сир. Салат можна за бажання прикрасити свіжою зеленню.

Смачного!