Життя та Стиль
Суспільство
Запіканка з куркою та капустою: незвичний рецепт до вашого столу
Цей рецепт стане справжнім порятунком, коли потрібно швидко приготувати смачну та поживну страву. Завдяки гармонійному поєднанню інгредієнтів, вона ідеально підійде як для щоденного обіду, так і для святкового заходу.

Під час запікання всі компоненти страви об’єднуються в єдину смакову симфонію та створюють особливий кулінарний шедевр. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Тому готова запіканка обов'язково потішить вас і ваших близьких, а про її рецепт розповіли на сторінці Ольги Рябенко.
Інгредієнти
Капуста молода (невелика) - 1/2 шт.
Куряче філе - 1 шт.
Яйця - 4 шт.
Сіль
Перець
Паприка - 1 ч.л
Сметана - 100 г
Петрушка
Сир твердий - 100 г
Помідор - 1 шт.
Пармезан - 40 г
Приготування
- Молоду капусту наріжте тонкими слайсами та викладіть у форму для запікання, попередньо змащену вершковим маслом або оливковою олією.
- Куряче філе наріжте невеликими кубиками. У мисці змішайте його з яйцями, сіллю, перцем, паприкою, натертим сиром, сметаною та подрібненою петрушкою. Отриману суміш ретельно перемішайте.
- Залийте капусту у формі підготовленою курячою сумішшю, рівномірно розподіливши її по всій поверхні.
- Наріжте помідор тонкими слайсами та розкладіть їх зверху на курячо-капустяну основу.
- Зверху притрусіть запіканку натертим пармезаном. Це додасть страві ароматну скоринку та неперевершений смак.
- Розігрійте духовку до 200 °C і випікайте запіканку протягом 45 хвилин. Перевірте готовність ножем — куряче філе має бути соковитим, а капуста м’якою.
Поради:
- Використовуйте молоду капусту, адже вона швидше готується та додає страві особливої ніжності.
- Для більшої соковитості замість сметани можна додати грецький йогурт.
- Якщо хочете отримати насичений смак, додайте трохи улюблених спецій, наприклад, сухий орегано чи базилік.
Готову запіканку розріжте на порції та подавайте гарячою. Страва чудово поєднується з легкими овочевими салатами чи свіжою зеленню.
Спробуйте цей рецепт і переконайтеся, що корисна та проста у приготуванні їжа може бути надзвичайно смачною.