Смачно як у дитинстві: рецепт солодкої шоколадної ковбаски

Дуже гарно смак доповнять волоські горіхи.

4eb2c9645c5681426f08b66b72b7f7ce_27.01.25_1

Шоколадна ковбаска – десерт з дитинства, смак якого пам'ятає кожен. Втім, мало хто готує його зараз, хоча у приготуванні солодка ковбаска нескладна. Про це повідомляють Контракти.UA.

Рецепт солодкої шоколадної ковбаски – на сайті ТСН.ua.

Інгредієнти:

400 г пісочного печива;
150 г цукру;
140 г вершкового масла;
100 мл молока;
100 г волоських горіхів;
2 ст. л. какао.

Приготування

1. В мисці з'єднайте масло, молоко, цукор і какао. Поставте суміш на водяну баню та помішуйте до розчинення цукру.

2. Поріжте ножем пісочне печиво так, щоб вийшла суміш крихти й невеликих шматочків.

3. Горіхи підсушіть на сковорідці, а потім поріжте ножем. Додайте їх до подрібненого печива.

4. Тепер змішайте шоколадну суміш і печиво з горіхами. Дошку застеліть харчовою плівкою. Викладіть на неї отриману масу. Сформуйте ковбаску діаметром приблизно 5–6 см.

5. Поставте десерт на 7–8 годин до холодильника.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати вергуни – рецепт смаколика від відомого шефа Володимира Ярославського.