Нові цінові "рекорди": в Україні дорожчатиме популярний продукт

У лютому буде спостерігатися здорожчання продуктів з дешевшого сегмента, зокрема хліб може подорожчати на 3-5%. Про це повідомила науковиця Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна, передає 24 Канал. Про це повідомляють Контракти.UA.

За її словами, сировинні складові для хлібопекарської галузі продовжують дорожчати.

"Протягом грудня та січня ціна борошна зросла на 3,7% і склала 19,93 гривні за кілограм, соняшникова олія подорожчала на 6,0%, до 72,73 гривні за кілограм. Ціна цукру залишилась відносно стабільною: здорожчання становило лише 0,1%, до 33,16 гривні за кілограм", - підкреслила науковиця.

Водночас, за даними Державного комітету статистики України, з грудня 2024 року по січень 2025 року ціни на хліб зросли:

• пшеничний з борошна вищого ґатунку – на 1,8% до 51,91 гривні за кілограм;
• пшеничний з борошна першого ґатунку – на 3,0% до 42,52 гривні за кілограм;
• житній – на 3,0% до 45,12 гривні за кілограм;
• батон – на 3,1% до 27,78 гривні за пʼятсот грам.

Ціни на продукти в Україні - останні новини

Як повідомляв Главред, у лютому ціни в Україні можуть змінитися під впливом численних факторів. Очікується, що найбільші зміни відбудуться у вартості продуктів харчування. Зокрема, подорожчають крупи.

Також в Україні знову піднялись ціни на тепличні огірки. Підвищення цін у цьому сегменті учасники ринку пов'язують з активізацією попиту на тепличні огірки на тлі відносно низької пропозиції цієї продукції.

Водночас, в Україні почала дешевшати картопля. Основна причина – це зниження попиту, через що фермери змушені продавати її дешевше.