Ну дуже шоколадна випічка: рецепт брауні з фундуком

Брауні — це, мабуть, один з найшоколадніших десертів. Сьогодні рецептів цього смаколика багато — від простого класичного до випічки з додаванням фруктів та горішків. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Рецептом шоколадного брауні з фундуком поділилася переможниця "МастерШеф" Аліна Бурик.

Інгредієнти:

• 180 г чорного шоколаду
• 150 г вершкового масла
• 3 яйця
• 150 г цукру
• 50 г борошна
• 1/2 ч л розпушувача
• 50 г фундука
• 50 г молочного шоколаду

Приготування

1. На паровій бані розтопіть шоколад та вершкове масло. Потім відставте, аби маса трошки охолонула.

2. Добре перетріть чи збийте міксером яйця з цукром. Додайте борошно з розпушувачем та розмішайте до однорідності.

3. Зʼєднайте дві суміші та добре перемішайте до однорідності. Потім додайте до цієї маси подрібнені фундук та молочний шоколад.

4. Вилийте тісто у форму діаметром 20-22 см, вистелену пергаментом. Випікайте брауні у розігрітій до 160 градусів духовці 25-30 хвилин.