Котлети з капустою і куркою: незвичайний рецепт

Ці котлети неймовірно смачні та дуже прості у приготуванні, що робить їх ідеальним варіантом для родинного обіду чи вечері в колі друзів. Про рецепт цієї навдивовижу смачної страви розповіли на сторінці receptoria1. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Капуста - 500 г

куряче філе - 500 г

цибуля - 2 шт.

яйце - 1 шт.

манка - 2 ст. л.

сіль

перець

приправа

Приготування

1. Покладіть капусту до блендера, подрібніть і перекладіть до великої посудини.
2. Додайте пів кілограма курячого філе, попередньо подрібненого до стану, який вам подобається.
3. Також подрібніть і додайте 2 середні цибулини.
4. Об’єднайте всі підготовлені інгредієнти, додайте сіль, перець та улюблену приправу. Потім – 1 куряче яйце і манку. Добре перемішайте, щоб суміш стала однорідною.
5. Дайте суміші настоятися протягом 20 хв. Цей крок дозволить компонентам краще поєднатися, а манка трохи набухне, що сприятиме формуванню котлет.
6. Починайте обсмажувати котлетки з обох боків приблизно по 3 хв, доки не з’явиться гарна золотава скоринка. Коли котлети вже готові, додайте трохи води та накрийте кришкою на 2 хв – це допоможе їм стати м’якшими й соковитішими.

Ці котлети з капустою та куркою – ідеальний приклад того, як можна поєднати традиційні інгредієнти з оригінальним підходом і створити страву, яка здивує навіть найвибагливіших гурманів.

Смачного!