Сендвіч із куркою: рецепт поживного бутерброда

Дізнаймось, як приготувати цей вишуканий бутерброд, про який розповіли на сторінці Eric Lahuerta, у себе вдома. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Курка - 1/2 шт.

Приправа до курки - 20 г

В’ялений бекон - 200 г

Часник - 2 головки

Гірчиця - 1 ст. л

Майонез - 3 ст. л

Оливкова олія

Сіль

Перець

Копчений сир - 100 г

Хліб

Приготування

1. Зріжте верхівку кожної головки часнику, щоб відкрити зубчики.
2. Посипте сіллю, перцем і збризніть оливковою олією.
3. Загорніть часник у фольгу та запікайте у розігрітій до 220°C духовці протягом 40 хв.
4. Після запікання дістаньте часник із духовки, обережно вийміть запашний м'якуш і змішайте її з гірчицею та майонезом, щоб утворилася кремоподібна консистенція.
5. Відставте соус убік.
6. Викладіть курку на деко, рівномірно посипте приправою, полийте оливковою олією та добре втирайте суміш у м’ясо.
7. Запікайте курку у духовці за 200°C протягом 45 хв.
8. Після запікання вийміть курку з духовки, дайте їй трохи охолонути, а потім наріжте невеликими шматочками.
9. У глибоку миску викладіть нарізану курку, подрібнений бекон та додайте майонез із смаженим часником. Ретельно перемішайте.

10. Підсмажте скибки хліба на грилі чи у тостері до хрусткої скоринки.

11. Викладіть курячу суміш рівномірним шаром на одну зі скибок хліба, а зверху покладіть копчений сир.

12. Розтопіть сир за допомогою паяльної лампи чи у духовці, поки він не стане ніжним і тягучим.

13. З’єднайте сендвіч та насолоджуйтеся його чудовим смаком.

Поради:

• Для насиченішого смаку використовуйте домашній майонез.
• Додайте свіжий салат або овочі для більшої користі та яскравості смаку.
• Якщо хочете зробити сендвіч менш калорійним, замініть майонез на грецький йогурт.

Цей сендвіч із куркою – справжня знахідка для гурманів. Він стане чудовим доповненням до сніданку, обіду чи легкої вечері. Приготуйте його одного разу і він точно стане вашим улюбленим рецептом.