Як приготувати рулет із яйцем в духовці

М'ясний рулет із фаршу з цілим яйцем у середині, запечений у духовці має дуже красивий вигляд у розрізі і чудово прикрасить ваш святковий стіл.

Готується дуже легко, а знадобиться лише чотири інгредієнти: фарш, яйця, цибуля та спеції. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

фарш свинячий - 250 г

фарш курячий - 250 г

яйця курячі - 4 шт.

цибуля ріпчаста - 1 шт.

паприка мелена - 1 ч. л.

перець чорний мелений

сіль

олія

Три яйця відваріть круто від моменту закипання вісім хвилин. Остудіть та очистіть.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
У миску викладіть свинячий і курячий фарш, додайте одне яйце, цибулю, паприку, перець мелений чорний, сіль, перемішайте і відбийте об дно миски.
Розподіліть фарш на фользі, завтовшки близько одного сантиметра. На середину викладіть яйця та за допомогою фольги заверніть рулетом. Викладіть у форму для запікання.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин, потім відкрийте фольгу і відправте в духовку ще на 10 хвилин до золотистого кольору. Дайте рулету повністю охолонути у фользі, а потім наріжте.

Поради: