Бюджетний пиріг на кефірі: візьміть будь-яке варення

Шукаєте простий та економний пиріг до чаю? Цей рецепт — саме те, що вам потрібно! Без зайвих інгредієнтів — лише кефір, варення та кілька хвилин вашого часу. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Приготувати його дуже легко, а результат буде ніжним та смачним!

Інгредієнти

Яйця - 2 шт.

Сіль - щіпка

Цукор - 150 г

Олія - 150 г

ванільний цукор (екстракт ванілі) - 1 ч. ложка

теплий кефір - 150 г

розпушувач - 12 г

борошно - 300 г

варення - 150-200 г

ягоди - за смаком

мигдальні пелюстки (за бажанням) - 20 г

Процес приготування:

1. В глибокій мисці за допомогою вінчика збити яйця з сіллю та цукром, потім додати олію та ретельно перемішати. Далі влити ванільний екстракт і теплий кефір, знову перемішати.
2. Тепер просіяти борошно з розпушувачем і поступово додавати його до рідкої суміші, замішуючи до отримання однорідного тіста.
3. Форму діаметром 23 см вистелити пергаментом, змастити олією і влити готове тісто. Варення перекласти в кондитерський мішок і зробити на поверхні сіточку. Зверху викласти ягоди та, за бажанням, посипати мигдальними пелюстками.
4. Випікати пиріг в розігрітій до 180°C духовці протягом 30-35 хвилин. Після випікання дати охолонути перед подаванням.

Смачного!