Життя та Стиль
Суспільство
Салат з редиски, капусти, яйця та зелені: рецепт легкої весняної страви
Легкий, корисний салат, який одним із перших з'являється на вашому столі.
Ароматний, хрумкий овочевий салат стане чудовим доповненням для будь-якої м'ясної страви. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Редиска - 200 г
капуста білокачанна - 200 г
огірки - 1 шт.
яйця курячі - 1 шт.
сметана - 100 г
часник - 2 зубчики
зелень (петрушка, кріп, цибуля зелена)
перець чорний мелений
сіль
- Яйця відваріть 10 хвилин від моменту закипання.
- Остудіть, очистіть та наріжте на середні кубики.
- Овочі ретельно помийте, у редиски та огірка обріжте кінчики з двох боків і наріжте півкільцями чи кільцями залежно від розміру овочів.
- Капусту наріжте соломкою.
- Часник очистіть та подрібніть.
- Зелень промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.
- У глибоку миску викладіть редиску, капусту, огірок, часник, зелень, яйця, перець чорний мелений, сіль.
- Акуратно перемішайте, заправте сметаною та ще раз перемішайте.
- Викладіть у салатник.
Поради:
- Сметану використовуйте будь-якої жирності, або замініть її на натуральний йогурт.
