Салат з редиски, капусти, яйця та зелені: рецепт легкої весняної страви

Легкий, корисний салат, який одним із перших з'являється на вашому столі.

Ароматний, хрумкий овочевий салат стане чудовим доповненням для будь-якої м'ясної страви. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Редиска - 200 г

капуста білокачанна - 200 г

огірки - 1 шт.

яйця курячі - 1 шт.

сметана - 100 г

часник - 2 зубчики

зелень (петрушка, кріп, цибуля зелена)

перець чорний мелений

сіль

Яйця відваріть 10 хвилин від моменту закипання.
Остудіть, очистіть та наріжте на середні кубики.
Овочі ретельно помийте, у редиски та огірка обріжте кінчики з двох боків і наріжте півкільцями чи кільцями залежно від розміру овочів.
Капусту наріжте соломкою.
Часник очистіть та подрібніть.
Зелень промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.
У глибоку миску викладіть редиску, капусту, огірок, часник, зелень, яйця, перець чорний мелений, сіль.
Акуратно перемішайте, заправте сметаною та ще раз перемішайте.
Викладіть у салатник.

Поради: