НОВИНИ ДНЯ: Путін веде війну не за Україну, він хоче іншої Європи – німецький експерт • Чому не варто спілкуватися з ChatGPT про особисте: попередження науковців • Гороскоп на 25 січня для всіх знаків зодіаку: день сильних емоцій і непростих рішень - як не зірватися • НАТО забере військових з кордону з РФ та Білоруссю: хто охоронятиме східний фланг Альянсу • Гороскоп на 25 січня за картами Таро: Ракам - прийняття себе, Дівам - підказки • Чому новини про перемир’я демотивують військових: пояснення командира РДК • Гороскоп на 25 січня: Овнам - звістка і вибір, Близнюкам - сумнівивсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
23.04.2025 460

Шашлик зі свинини в цибулевому маринаді: класичний рецепт

Особливість приготування шашлика в тому, що він маринується в цибулевому маринаді без оцту.

317c9ce1235095803e872dcd33dc71d1_23.04.25

Вам знадобиться мінімум інгредієнтів: м’ясо, багато цибулі, чорний мелений перець і сіль. Цибуля додасть м’ясу ідеального смаку, м’якості та аромату. Подавайте зі свіжими овочами або томатним соусом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

свиняча шия - 1,5 кг

ріпчаста цибуля - 700 г

чорний мелений перець

сіль

  1. М’ясо промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте порційними шматками.
  2. Цибулю очистьте та наріжте півкільцями.
  3. Викладіть м’ясо до глибокої миски, посоліть, поперчіть, додайте цибулю і добре перемішайте, приминаючи і притискаючи його.
  4. Накрийте харчовою плівкою та покладіт до холодильника на 3–4 години маринуватися.
  5. М’ясо нанижіть на шампури без цибулі та обсмажте до повної готовності.

Поради:

  • Перевірити готовність страви можна, зробивши надріз на одному зі шматочків: якщо сік прозорий — м’ясо готове.

Оценка материала:

5.00 / 2
Шашлик зі свинини в цибулевому маринаді: класичний рецепт 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
23.04.2025 460
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»