НОВИНИ ДНЯ: Китайський гороскоп на останній тиждень липня: три знаки, які залишать труднощі позаду • «Недоторканних» не буде»: Драпатий почав масштабний аудит у ЗСУ та зробив жорстку заяву • Токаєв закликав Путіна «заморозити війну» в Україні: у Києві зробили несподівану заяву • Цей знак зодіаку оберігають одразу чотири янголи: кого так люблять вищі сили • "Це треба зупиняти": Токаєв несподівано звернувся до Путіна через війну в Україні • Тепло і дощі з грозами: якою буде погода в Україні 26 липня • Який одяг не можна прати в гарячій воді: експерт назвав 5 основних речейвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
23.04.2025 580

Шашлик зі свинини в цибулевому маринаді: класичний рецепт

Особливість приготування шашлика в тому, що він маринується в цибулевому маринаді без оцту.

317c9ce1235095803e872dcd33dc71d1_23.04.25

Вам знадобиться мінімум інгредієнтів: м’ясо, багато цибулі, чорний мелений перець і сіль. Цибуля додасть м’ясу ідеального смаку, м’якості та аромату. Подавайте зі свіжими овочами або томатним соусом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

свиняча шия - 1,5 кг

ріпчаста цибуля - 700 г

чорний мелений перець

сіль

  1. М’ясо промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте порційними шматками.
  2. Цибулю очистьте та наріжте півкільцями.
  3. Викладіть м’ясо до глибокої миски, посоліть, поперчіть, додайте цибулю і добре перемішайте, приминаючи і притискаючи його.
  4. Накрийте харчовою плівкою та покладіт до холодильника на 3–4 години маринуватися.
  5. М’ясо нанижіть на шампури без цибулі та обсмажте до повної готовності.

Поради:

  • Перевірити готовність страви можна, зробивши надріз на одному зі шматочків: якщо сік прозорий — м’ясо готове.

Оценка материала:

5.00 / 2
Шашлик зі свинини в цибулевому маринаді: класичний рецепт 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
23.04.2025 580
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»