Кіш зі шпинатом і сиром фета за рецептом Джеймі Олівера: швидко, смачно та корисно

Якщо вам хочеться чогось смачного, ситного та водночас легкого — зверніть увагу на цей рецепт. Проста, але дуже вдала версію кіша зі шпинатом і сиром фета. Готується швидко, смакує фантастично — ідеальний варіант на обід або вечерю.

054e5466a905a27cf7988b4a7308d095_15.05.25_1

Якщо ви прагнете приготувати щось смачне, корисне та вишукане водночас, кіш — це саме той варіант, який поєднує французьку елегантність і домашній затишок. А ще краще — приготувати його за рецептом всесвітньо відомого шефа Джеймі Олівера. Простий набір інгредієнтів, мінімум часу — і на вашому столі ароматна страва, яка підходить і для буднів, і для свят. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Кіш — це відкритий пиріг на основі тіста з яєчно-молочною заливкою. Його можна готувати з найрізноманітнішими начинками — від овочів і сиру до м’яса чи риби. Варіант зі шпинатом і сиром фета — ідеальний вибір для тих, хто цінує легкість, баланс смаків та користь для організму.

Інгредієнти

Свіжий шпинат - 500 г

Оливкова олія - 2 ст. л

Червона цибулина - 1 шт.

Часник - 2 зубчики

Яйця - 3 шт.

Молоко - 120 мл

Борошно - 150 г

Сир фета - 100 г

Сіль

Перець

Приготування

У великій мисці збийте яйця з молоком, додайте борошно та ретельно перемішайте до однорідності.
Додайте до суміші нарізаний шпинат із цибулею та подрібненим часником, посоліть і поперчіть.
Додайте розкришений сир фета та ще раз перемішайте.
Вилийте суміш у змащену форму для запікання та поставте у духовку.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 30–35 хв, або поки верх стане золотистим і злегка підрум’яниться.

Поради:

Для різноманітності можете додати у начинку в’ялені томати, гриби чи шматочки запеченого перцю.
Страва чудово смакує як гарячою, так і холодною, тож її зручно брати з собою на роботу чи пікнік.

Легкий, корисний та дуже ароматний кіш від Джеймі Олівера тепер легко зможете приготувати й ви — без стресу та за лічені хвилини.