Пельмені з курячою печінкою в горщиках: як облагородити магазинний продукт

Інгредієнти

пельмені готові - 400 г

печінка куряча - 200 г

цибуля ріпчаста - 1 шт.

морква - 1 шт.

вершки 15–20% - 300 мл

масло вершкове - 50 г

сіль

перець чорний мелений

1. Печінку очистьте від плівки, промийте та наріжте брусочками.
2. Цибулю та моркву почистьте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву — брусочками.
3. На сковороді розігрійте вершкове масло, обсмажте цибулю і моркву на середньому вогні до прозорості.
4. Розділіть продукти так, щоб у вас вийшло два горщики, або приготуйте в одному.
5. До горщиків викладіть пельмені, зверху — печінку з овочами, залийте вершками та накрийте кришкою.
6. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 30–35 хвилин.

Поради:

• Печінку можна використовувати будь-яку.