Фірмові хотдоги від переможниці "МастерШеф 14": додайте ці інгредієнти для особливого смаку

Якщо ви хочете приготувати смачні хотдоги на вечерю, спробуйте додати до них ці інгредієнти.

6403cccba4ddeadeccc0a98a805d2525_20.05.25_1

Переможниця 14-го сезону українського кулінарного шоу "МастерШеф" Наталка Нікішина розкрила на своїй сторінці в Instagram секретний рецепт хотдога. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Булочка - 1 шт.

сосиска молочна - 1 шт.

салат айсберг - кілька листочків

морква по-корейськи - за смаком

бекон - 4 шт.

борошно пшеничне - 25 г

молоко 250 г

вершкове масло - 20 г

жир з бекону - за смаком

сир чеддер - 130 г

Процес приготування:

Бекон нарізаємо тонкими смужками і обсмажуємо на середньому вогні до хрусткої текстури. У жир, що залишився від бекону, додаємо вершкове масло і борошно, обсмажуємо суміш до світло-коричневого відтінку.
Потім вливаємо молоко і додаємо сир, ретельно перемішуючи до повного розплавлення сиру і загущення соусу. Молочну сосиску обсмажуємо до появи легкої золотистої скоринки.
Для збирання хотдога булочку рекомендується трохи підігріти або підсмажити на грилі. Її намащуємо сирним соусом, викладаємо свіжий айсберг і моркву по-корейськи. Зверху кладемо гарячу сосиску, додаємо соуси — гірчицю, майонез і кетчуп — і щедро посипаємо хрусткими смужками бекону.

Смачного!