Смачний літній десерт без випічки, борошна та яєць: його зможуть приготувати усі

РБК-Україна (проект Styler) повідомляє, як приготувати такий смачний десерт, який точно сподобається кожному. Про це повідомляють Контракти.UA.

Список інгредієнтів

Для приготування легкого літнього чизкейка знадобляться такі інгредієнти:

• печиво "Марія" - 200 г
• вершкове масло - 80 г
• сир вершковий - 150 г
• йогурт - 200 г
• цукор - 125 г
• вершки 33-35% - 200 г
• желатин - 13-15 г
• екстракт ванілі - 10 г (1 ст. л.)
• варення полуничне - за смаком
• форма діаметром 24 см

Легкий спосіб приготування

Спочатку желатин замочуємо у холодній воді та залишаємо, щоб він набух. Печиво потрібно подрібнити, а потім покласти у зручний посуд, додати розтоплене вершкове масло і добре змішати.

Дно форми застеліть пергаментом, висипте підготовлену крихту і рівномірно розподіліть. У посуді змішайте вершковий сир, йогурт, ванільний екстракт і розмішайте.

Желатин розігрійте в мікрохвильовці 20 секунд та вилийте у суміш і перемішайте.

У окремому посуді збийте охолоджені вершки та поступово додавайте цукор. Невеликими порціями додавайте збиті вершки до основної маси.

В кінці вилийте масу у форму, додайте полуничне варення та поставте у холодильник на 3-4 години або можна залишити на ніч. Коли чизкейк застигне, то дістаньте з форми та прикрасьте фруктами.

Вас може зацікавити

• Вівсянка по-новому від Джеймі Олівера, яка готується з корицею та яблуками
• Ідеальні сирники, які не зашкодять вашій фігурі
• Топ-6 салатів з редискою, які має спробувати кожен