НОВИНИ ДНЯ: НАТО забере військових з кордону з РФ та Білоруссю: хто охоронятиме східний фланг Альянсу • Гороскоп на 25 січня за картами Таро: Ракам - прийняття себе, Дівам - підказки • Чому новини про перемир’я демотивують військових: пояснення командира РДК • Гороскоп на 25 січня: Овнам - звістка і вибір, Близнюкам - сумніви • Дешевої гречки вже не буде: невтішний прогноз економіста • Ковзанка на дорогах і крижаний дощ: синоптик дав тривожний прогноз • Сирський заінтригував заявою про зміни на фронтівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
28.06.2025 502

Рецепт полуничного варення з книги 1960 року: виходить густим, але ягоди не розварюються

Наші бабусі добре знали, як зварити густе полуничне варення без уварювання. Цей рецепт може сильно здивувати сучасних кулінарів.

92979e91f0e34a437ba8f502b2f66c4b_28.06.25

У вас вийдуть цілі ягоди в густому, але кришталево-прозорому сиропі. Взимку вся родина буде ласувати літніми дарами. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Полуниця - 1 кг

Цукор - 1 кг

Вода - 1 склянка

Процес приготування:

  1. Помити ягоди, видалити "хвостики". Засипати 500 г (половиною) цукру на 5-6 годин, щоб ягоди пустили сік. Пізніше його потрібно злити в окрему ємність.
  2. Приготувати густий сироп 1 склянка води (плюс злитий сік з ягід) і 500 г цукру. Варити, помішуючи, як звичайний сироп.
  3. Прибрати сироп з вогню, залити ним ягоди, не помішуючи, а струсити ємність, щоб вся полуницю покрилася сиропом.
  4. Варити варення до готовності. Зазвичай це кілька хвилин.

Смачного!

Оценка материала:

5.00 / 3
Рецепт полуничного варення з книги 1960 року: виходить густим, але ягоди не розварюються 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
28.06.2025 502
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»