Часникові стрілки, смажені з яйцем: рецепт сезонного сніданку

З молодих, ніжних часникових стрілок і яєць приготуйте ароматну, корисну яєчню, яка урізноманітнить ваше ранкове меню.

Готується за лічені хвилини, а смажені часникові стрілки за смаком нагадують гриби. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

часникові стрілки - 200 г

яйця курячі - 3 шт.

вершкове масло - 20 г

олія - 2 ст. л.

сіль

кріп свіжий

Часникові стрілки промийте під проточною водою, відріжте суцвіття, обсушіть паперовим рушником і наріжте шматочками завдовжки 1-2 сантиметри.
Кріп промийте і дрібно наріжте.
Курячі яйця посоліть і збийте виделкою до однорідного стану.
На сковороді розігрійте вершкове масло, викладіть часникові стрілки, посоліть і смажте на середньому вогні, помішуючи 5-7 хвилин до м'якості стрілок, потім залийте яйцями і готуйте під закритою кришкою п'ять хвилин.
Готову страву посипте кропом.

Поради: