НОВИНИ ДНЯ: Путін обізвав європейських політиків "свинями", - Reuters • Путін відкинув компроміси і відверто погрожує: CNN про те, як і чому Кремль знову зриває переговори • Чого найбільше бояться українці: соціологи назвали топпроблеми наприкінці 2025 року • Встигнути до Різдва: як зупинити метушню і спокійно підготуватись до свята • Путін хоче переконати всіх українців, що їм краще стати частиною РФ — експерт • Як святкували Святвечір наші предки — що з їхніх звичаїв популярне ще й досі • Переговори щодо України просунулися далі, ніж будь-коли, - голова Міноборони Британіївсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
03.07.2025 987

Шніцель з пекінської капусти: рецепт незвичайної гарячої страви

Ті, хто люблять страви з капусти і не їдять м’яса, можуть приготувати просту і швидку страву — шніцель з пекінської капусти.

813c9e4c6bf5d3827ce454932ecca851_03.07.25-1

Для цього відбийте капусту, загорніть у неї сир та обсмажте у клярі. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти:

  • пекінська капуста — 500 г
  • сир моцарела — 150 г

Для кляру:

  • пшеничне борошно — 4 ст. л.
  • курячі яйця — 2 шт.
  • молоко — 50 мл
  • чорний мелений перець
  • сіль
  • олія

Приготування:

  1. Пекінську капусту розберіть на листки і відбийте кухонним молотком потовщену частину. Посоліть і поперчіть.
  2. Наріжте сир великими пластинами.
  3. Для кляру в миску вбийте яйця, влийте молоко, всипте борошно, додайте чорний мелений перець, сіль і добре збийте віничком.
  4. На листки капусти викладіть сир, загорніть конвертиком і вмочіть у кляр.
  5. У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, викладіть капустяні шніцелі та обсмажте з двох боків 3–4 хвилини до золотистого кольору.

Поради:

  • Кляр має бути, як густа сметана.

Оценка материала:

5.00 / 3
Шніцель з пекінської капусти: рецепт незвичайної гарячої страви 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
03.07.2025 987
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»